Að kaupa lífrænt jurtaseyði eru í raun tvö kaup í einu: tæknilegt efni og vörslukeðja sem þarf að standast endurskoðun. Tæknilega helmingurinn lítur kunnuglega út - hlutfallið eða merki efnasamband, burðarefni, raki, mengunarefni. Lífræni helmingurinn er þar sem kaupendur verða veiddir, vegna þess að vottorð sem er ósvikið getur samt ekki náð yfir einkunnina sem þú ert að kaupa, síðuna sem gerði það eða markaðinn sem þú ert að selja inn á. Þessi handbók er skrifuð fyrir innkaupa- og gæðateymi hjá bætiefna-, matvæla- og drykkjarvöruframleiðendum sem þurfa að skrá þá keðju. Það fjallar um hvað lífrænt þýðir í raun og veru í forskrift, hvernig á að lesa umfang vottunar, hvaða hefðbundnu forskriftaratriði eiga enn við, rekjanleikaskjölin sem á að safna og hvernig á að velja birgja í stuttan lista.
Hvað gerir lífrænt jurtaþykkni frábrugðið
„Lífrænt“ og „náttúrulegt“ er ekki sama fullyrðing og munurinn er skjöl. Náttúrulegt lýsir uppruna efnis; lífrænt lýsir vottuðu framleiðslu- og vinnslukerfi, sannprófað af faggiltum aðila gegn skilgreindum staðli, með pappírsslóð sem tengir fullunna lóð aftur við landið sem það kom frá.
Það hefur þrjár afleiðingar fyrir kaupanda. Í fyrsta lagi er krafan ekki eign duftsins - hún er eign allrar keðjunnar, þannig að hún getur tapast frekar en keypt. Í öðru lagi taka lífrænar reglur til þess hvernig efni er ræktað, uppskorið og unnið, ekki hver prófun þess er; lífræn einkunn þarf enn hefðbundnar forskriftir. Í þriðja lagi eru lífræn plöntuþykkni aðeins vottuð þar sem rekstraraðili og vara eru í raun innan vottaðs umfangs, þess vegna er svarið við "er þetta lífrænt?" er alltaf "sýnið mér skírteinið og umfang þess".
Gagnlegt viðmið um hvernig þetta lendir á einni einkunnarsíðu erlífrænt ljónasveppaduft- meðhöndlaðu nafnið sem einkunnamerki og staðfestu vottunarumfangið fyrir tiltekna vöru áður en þú treystir á það.
Vottunarsvið sem kaupendur þurfa að lesa
Lífræn vottun er ekki eitt skjal og umfangslínan er sá hluti sem skiptir máli. Taflan hér að neðan sýnir hvað hvert skjal tekur venjulega yfir og hvað það gerir ekki.
| Skjal eða kerfi | Hvað það nær yfirleitt | Það sem það nær ekki yfir |
|---|---|---|
| Lífræn vottun (lífrænar reglur ESB, EOS) | Framleiðsla, vinnsla og merkingar lífrænna afurða innan yfirlýsts gildissviðs vottaðs rekstraraðila | Tiltekin útdráttarflokkur, nema sú vara og vinnsluþrep hennar séu skráð í gildissviðinu |
| USDA National Organic Program | Lífrænar fullyrðingar um vörur sem settar eru á Bandaríkjamarkað | Vörur sem eru ekki vottaðar samkvæmt þeirri áætlun - vottorð annars kerfis koma ekki í staðinn |
| Færsluvottorð (TC) | Tengingin milli tiltekinnar lóðar og löggilts rekstraraðila | Tæknileg gæði, prófun eða mengunarstaða |
| Halal eða Kosher vottun | Hæfni í trúarlegum mataræði | Allt lífrænt |
| Matvælaöryggiskerfi (FSSC 22000, ISO 22000) | Stjórnunarkerfi fyrir matvælaöryggi og hreinlæti | Lífræn staða, sem er sérstök vottun |
Tvær hagnýtar venjur fylgja. Lestu umfangsyfirlýsinguna frekar en lógóið og spurðu hvaða vinnsluþrep - útdráttur, viðbót við burðarefni, mölun, pökkun - eru innan vottaðs umfangs. Bæriefni eða þynningarefni sem bætt er við utan þess umfangs getur tekið fullunna einkunn úr því, þess vegna þarf að staðfesta lífræna fullyrðingu fyrir hverja vöru frekar en fyrir hvern birgi. Sambærileg einkunn þar sem þessi ávísun skiptir máli ermagn lífrænt náttúrulegt mogrosides V 25 duft.
Að tilgreina lífrænan útdrátt
Lífræn staða kemur ekki í stað hefðbundinnar forskriftar - hún situr ofan á henni. Lagaðu bæði og staðfestu gildin á lotugreiningarvottorðinu:
- Hlutfall eða innihald merkja, með aðferðinni.Tilgreinið hvort einkunnin sé seld á útdráttarhlutfalli eða stöðluðu merki og nefndu greiningaraðferðina á bak við myndina.
- Flytjandi og lífræn staða hans.Ef burðarberi er notaður skal staðfesta auðkenni hans, hlutfall og hvort það sé innan vottaðs gildissviðs.
- Raka- og vatnsvirkni.Færibreyturnar sem ákvarða köku og geymsluþol-hegðun.
- Takmörk mengunarefna.Þungmálmar, skordýraeiturleifar, leifar af leysiefnum og örverufræði gegn áfangamarkaðnum þínum - og athugaðu að lífræn vottun setur sínar eigin takmarkanir á leyfilegt aðföng, þess vegna er prófun varnarefnaleifa áfram í forskriftinni.
- Örverufræði og umbúðir.Losunarprófun ásamt lokunar- og geymsluskilyrðum ílátsins sem geymsluþol gerir ráð fyrir.
Unnið dæmi um hvernig þessi svið birtast á lífrænni einkunnlífrænt ube duft; reitirnir eru þeir sömu á öllu sviðinu og gildin ættu að vera staðfest lotu fyrir lotu frekar en að flytja af vörulistasíðu.
Rekjanleiki aðfangakeðju og skjöl
Rekjanleiki er sá hluti af kaupum á lífrænum jurtaútdrætti sem matvæla-öryggisúttekt mun í raun prófa, svo safnaðu því þegar pöntunin er í gangi frekar en í lok árs:
- Skírteini rekstraraðilameð umfangsyfirlýsingu, vottunaraðila og gildisdögum.
- Viðskiptavottorðfyrir sendingu, sem tengir magn og vöru við löggiltan rekstraraðila.
- Lotu COA og forskriftarblaðfyrir sömu vörutegundina sem TC vísar til - verða skjölin tvö að lýsa einni sendingu.
- Fjölda-jafnvægi og aðgreiningarskrársýnir hvernig lífrænu og hefðbundnu efni er haldið í sundur með útdrætti, blöndun og pökkun.
- Upplýsingar um upprunafyrir hráa grasafræðina og allar yfirlýsingar sem áfangastaðurinn þinn krefst um erfðabreyttar lífverur, ofnæmisvaka eða geislunarstöðu.
Prófið á rekjanleikapakka er einfalt: Geturðu fylgt einni fullgerðri lotu til baka til vottaðs uppruna og áfram frá þeim uppruna í hverja lotu sem hann fór inn? Ef önnur hvor áttin brýtur, er lífræna fullyrðingin ekki forsvaranleg í endurskoðun.
Hvernig á að velja birgja á stuttum lista
Almennt staðfestingarlagið - viðskiptaumfang, vottorðssvið, COA lestur, sýnishornshæfi - á hér óbreytt við. Þrjár athuganir eru sérstakar fyrir lífrænt framboð.
- Gildissvið, ekki lógó.Við samanburð á lífrænum jurtaseyðum framleiðendum og birgjum skal biðja hvern og einn að tilgreina skriflega hvaða vörur og hvaða vinnsluþrep vottun þeirra tekur til og hver er vottunaraðilinn. Birgir sem getur ekki svarað þessu nákvæmlega er ekki tilbúinn að styðja lífrænt merki.
- Aðskilnaður í reynd.Spyrðu hvernig lífrænar og hefðbundnar lotur eru aðskildar með útdrætti, þurrkun, blöndun og pökkun og biðjið um skrár fyrir nýlega lífræna lotu. Aðskilnaður er ferli og það er þar sem kröfur mistakast oftast.
- Sýnishorn með fylgiskjölum.Biddu um sýnishornið ásamt COA þess og samsvarandi TC, staðfestu síðan að þrír lýsa sömu lotunni áður en þú skipuleggur prufu. MOQ er stillt í samræmi við einstaka verkefni og lítið upphafsmagn til prófunar og sýnismats er stutt.
Wellgreen er nýsköpunar-drifinn framleiðandi á jurtaútdrætti síðan 2011, vottaður samkvæmt cGMP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, HACCP, HALAL, KOSHER og lífrænum EOS&NOP, sem útvegar næringar-, mat- og drykkjarvörur frá{0 m²} og 70 m² aukaverksmiðju. línur. Lífræn vottun á við um þær vörur og vinnsluþrep sem eru innan vottaðs gildissviðs - biðja um vottorðið og staðfesta umfangið fyrir tiltekna einkunn sem þú ætlar að kaupa.
Algengar spurningar
Er "lífrænt" það sama og "náttúrulegt" á innihaldslýsingu?
Nei. Natural lýsir hvaðan efni kemur; lífrænt lýsir vottuðu framleiðslu- og vinnslukerfi, sannprófað gegn skilgreindum staðli með endurskoðanlegu pappírsslóð. Náttúruleg einkunn þarf ekki vottorð; Lífræn fullyrðing þarfnast þess og vottorðið þarf að ná yfir tiltekna vöru, rekstraraðila og vinnsluþrepin sem um ræðir.
Hvaða lífrænar vottanir ná í raun yfir útdrátt og hvað útilokar umfangið?
Það sem skiptir máli er umfangsyfirlýsing rekstraraðila skírteinisins, ekki heiti kerfisins. Það ætti að skrá vörurnar og vinnsluþrepin sem falla undir - útdrátt, viðbót við burðarefni, mölun, pökkun - og vottunaraðilann. Það útilokar venjulega vörur eða skref sem eru utan uppgefins gildissviðs, sem er ástæðan fyrir því að flutningsaðili sem bætt er við utan gildissviðsins getur tekið fullunna einkunn úr vottun.
Þurfa lífrænir útdrættir enn sömu hefðbundnu forskriftarhlutina?
Já. Lífræn staða situr ofan á tækniforskriftinni frekar en að skipta um hana. Festið hlutfallið eða innihald merkja með aðferð sinni, burðarefni og lífrænu ástandi hans, raka- og vatnsvirkni, mengunarmörkum þar með talið varnarefnaleifum, örverufræði og umbúðum. Staðfestu hvert gildi á lotugreiningarvottorðinu.
Hvaða rekjanleikaskjöl ættu að fylgja lífrænni sendingu?
Rekstrarskírteini með umfangi þess og gildisdögum, viðskiptaskírteini fyrir sendu lotuna, lotu-COA og forskriftarblað sem lýsir sömu lotu og aðskilnaðar- eða massa-jafnvægisskrár sem ná yfir útdrátt, blöndun og pökkun. Bættu við hráum-upplýsingum um grasafræðilegan uppruna og allar erfðabreyttar lífverur, ofnæmisvaldar eða geislunaryfirlýsingar sem markaðurinn þinn krefst. Öll ættu þau að benda á eina sendingu.
Getur birgir stutt lífrænar og hefðbundnar einkunnir af sömu grasafræði?
Oft já, og þar skiptir aðskilnaðareftirlit mestu máli. Spyrðu hvernig straumunum tveimur er haldið í sundur með vinnslu og pökkun og biðja um skrár fyrir nýlega lífræna lóð. Að keyra báðar einkunnir er eðlilegt í þessum flokki, en lífræna fullyrðingin fer algjörlega eftir því að eftirlitið haldist í reynd.
Sama hvaða einkunn þú valdir, umfang vottorðsins og rekjanleikapakkinn ákveða hvort lífræna krafan lifir endurskoðun - svo safnaðu skjölunum með pöntuninni, ekki eftir hana. Ef lífræn hráefni eru á vegvísinum þínum er sambærilegur upphafspunkturlífræn cordyceps.
Beiðni um forskriftir og sýnishorn
Segðu okkur grasafræðina, einkunnina og áfangamarkaðinn þinn, og við munum senda forskriftarblaðið, vottunarskjölin fyrir vörurnar sem halda þeim og sýnishornsáætlun fyrir þitt eigið mat.
Netfang:liu@wellgreenxa.com
Sími/WhatsApp:+86-19890982054
Eða notaðu fyrirspurnareyðublaðið hér að neðan - við svörum venjulega innan 24 klukkustunda.
Heimildir
- Evrópusambandsins - Reglugerð (ESB) 2018/848 um lífræna framleiðslu og merkingu lífrænna vara. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj/eng
- Bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitið - innihaldsefni fæðubótarefna. https://www.fda.gov/food/dietary-supplements/information-velja-fæðubótarefni-fæðubótarefni-efni-og-önnur-efni
