Lýsíner mikilvægasta nauðsynlega amínósýran í næringu manna og dýra.Það gegnir áberandi hlutverki í fiskeldi, fóðuriðnaði og matvælaiðnaði. Það er einnig eitt algengasta amínósýruaukefnið í dýraframleiðslu og gegnir miklu hlutverki í amínósýrujafnvægi í mataræði og lítilli próteinúthlutun. Venjulega er lýsínið sem er í fóðurhráefnum (korni) sem við notum tiltölulega lélegt og ekki er hægt að skipta út hinni einstöku lífeðlisfræðilegu virkni lýsíns í dýrafóður fyrir önnur efni, ásamt aukinni eftirspurn eftir lýsíni dýra, fóðurfyrirtækja og ræktunar. fyrirtæki eru einnig í því skyni að draga úr framleiðslukostnaði, bæta fóðurgildi og framleiða mengunarlaust fæði. Þess vegna þarf að bæta viðbótarlýsíni í fóðrið til að mæta þörfum dýra fyrir lýsín þess.
Lýsín það getur stuðlað að þróun dýra, aukið ónæmisvirkni, er ómissandi næringarefni.Þar sem prótein er aðalþáttur dýrafrumna, er prótein í fæðunni melt inn í líkamann og síðan brotið niður í amínósýrur, sem síðan eru notaðar til að mynda líkamsprótein. Meðal ýmissa amínósýra fyrir próteinmyndun er lýsín það mikilvægasta. Án lýsíns eru aðrar amínósýrur takmarkaðar eða ekki hægt að nýta þær betur. Þess vegna kallar iðnaðurinn lýsín nauðsynlega amínósýru númer eitt fyrir dýr. Búfé og alifuglar, þar með talið mannslíkaminn sjálfur, getur ekki myndað lýsín, verður að taka upp lýsín úr fæðunni til að hjálpa öðrum næringarefnum að vera að fullu frásogast og nýtt af líkamanum, dýr sem aðeins eru bætt við nóg lýsín geta betur bætt nýtingarhraða próteina, náð næringarjafnvægi, lýsín getur einnig bætt getu dýralíkamans til að standast streitu, stuðla að vexti og þroska.
Lýsín er almennt lítið í plöntum nema aukaafurðir frá sojabaunum og er venjulega fyrsta takmarkandi amínósýran. Einkum er orkufóður-korn, bygg, hveiti og hrísgrjón mjög skortur á lýsíni og nýtingin er lítil. Með breytingum á hnattrænu umhverfi um þessar mundir sveiflast verð á sojamjölshráefnum mikið og verður mikið hækkandi stefna. Þrátt fyrir að lýsíninnihald annarra mjöls sé ekki hátt, hvetur verðávinningurinn til þess að fóðurfyrirtæki noti meira af þessum hráefnum. Í fóðurframleiðslu þarf hins vegar að bæta við amínósýrum til að mæta þörfum dýraframleiðslu og einnig til að framleiða hágæða fóður. Þetta stuðlar að því að notkun lýsíns í fóðurframleiðslufyrirtækjum aukist smám saman. Sem stendur er eftirspurn eftir fóðurframleiðslu og ræktun búfjár að draga úr fóður- og ræktunarkostnaði frá uppruna aukefna og lýsín hefur orðið fyrsta val aukefna.
Sem stendur eru aðallega tvenns konar lýsín notuð í fóðurfyrirtækjum, sem báðar eru úr iðnaðarframleiðslu. Önnur er L-lýsín hýdróklóríð og hin er L-lýsín súlfat.Þessar tvær tegundir af lýsíni geta bætt við skort á dýralýsíni, bætt jafnvægi amínósýra í fóðri, bætt næringargildi kornfóðurs, aukið umbreytingarhraða orkufóðurs, bætt friðhelgi dýra, dregið úr próteininnihaldi dýrafóðurs, stilltu lítið próteinfæði, sparaðu fóðurpróteinauðlindir. Almennt er meira lýsínsúlfat notað í svína- og alifuglafóður.
Lysínsúlfat er umhverfisvæn amínósýra. Lýsínsúlfat hefur kosti fram yfir lýsínhýdróklóríð hvað varðar kostnað, orku, tækni, umhverfisvernd og aðra þætti, sem brýtur í gegnum takmarkanir hefðbundins hýdróklóríðs, vegna þess að lýsínhýdróklóríð er öðruvísi í framleiðsluferlinu, sem mun valda því að mikið af næringarefnum fer til spillis í framleiðsluferli. Og þróun súlfats bætir bara upp þennan galla - til að forðast sóun á næringarefnum, bæta nýtingarhlutfall fóðurs og hægt er að sameina góða einsleitni við önnur hráefni í fóðri, til að tryggja einsleitni vörugæða, en að stjórna rakastigi umhverfisins, gaum að rakaupptöku vara.
L-lýsín súlfat lögun brúnar eða ljósbrúnar agnir, engin lykt, vegna hás bræðslumarks þannig að frammistaðan er venjulega tiltölulega stöðug, geymd á þurrum stað er viðeigandi, auðvelt að leysa upp í vatni, vatn er hlutlaust eða veik sýra. Lýsín framleiðsluaðferðir fela í sér gerjun, ensím undirbúning, prótein vatnsrof og efnafræðileg nýmyndun. Hráefni til lýsínframleiðslu eru yfirleitt sterkja og hunang o.fl. Eins og við vitum öll er sterkja að mestu úr maís. Tilkoma súlfattækni bætir verulega virðisauka maís fyrir bændur, vegna þess að það er aukaafurð djúpvinnslu á maís. Eftir fyrstu vinnslu á maís munu mörg maísvinnslufyrirtæki auka fjárfestingu í tækniframleiðslu til að þróa frekar önnur gildi maís. Lýsín er ein af innri hringrásum til að auka virðisauka maís. Notkun þessarar tækni gefur ekki aðeins möguleika á maís að fullu, heldur ýtir hún einnig undir eldmóð bænda til að planta maís, sem er dyggðugt hringrás.
Eitthvað áhugavert,Hafðu samband við okkurfrjálst ~
Facebook
Linkedin
Youtube
Instagram
